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Bäckerei Theurer

Bäckerei Theurer im Obermarkt 22, Worms, Rheinland-Pfalz 67547, Rheinland-Pfalz: Kundenrezensionen, Öffnungszeiten, Wegbeschreibungen, Fotos usw.



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Obermarkt 22, Worms, Rheinland-Pfalz 67547,
Worms, Rheinland-Pfalz
67547
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Kundenrezensionen zu Bäckerei Theurer:

  • ★ ★ ★ ★ ★
    mischbrot, kürbiskernbrot, sechskornbrot, kernige, roggenstange, steinofenkrustenbrot, ur-roggenlaibchen, fränkisches landbrot, maronen-nuss-brot, butter-dinkel-brot, gerstenwonne, dinkel, pur-pur-leinsamen, sonnenblumenbrot, vollkornroggenbrot, korn an korn, purpurbrot
    Durch , May 17, 2020
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Über Bäckerei Theurer im Worms

Um unseren Broten einen unverwechselbaren und milden Geschmack zu verleihen, stellen wir einen klassischen Drei-Stufen-Sauerteig her. Er wird im Kessel angesetzt und reift bei Zimmertemperatur während des Tages ("Kesselgare") bis er im reifen Zustand den Broten zugesetzt werden kann. Je nach Menge (bis zu 40% des Teiges) muss nur wenig Hefe zugesetzt werden.

Ab einem Teiganteil von 50% kann auf die Zugabe von Hefe verzichtet werden (siehe Pfalzriese). Durch den hohen Sauerteiganteil bleibt das Brot länger frisch und erhält seinen feinmilden Geschmack.

Die Kruste wird knusprig, jedoch nicht zu hart.

Unser Unternehmen Bäckerei Theurer befindet sich in der Stadt Worms, Region Rheinland-Pfalz. Die Rechtsanschrift des Unternehmens lautet Obermarkt 22. Der Umfang des Unternehmens Essen. Bei anderen Fragen rufen Sie 06241/2001914 an.

Stichwörter: Bäckerei
Produkte: mischbrot, kürbiskernbrot, sechskornbrot, kernige, roggenstange, steinofenkrustenbrot, ur-roggenlaibchen, fränkisches landbrot, maronen-nuss-brot, butter-dinkel-brot, gerstenwonne, dinkel, pur-pur-leinsamen, sonnenblumenbrot, vollkornroggenbrot, korn an korn, purpurbrot
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